Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8 45 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 1hod. 50min.

35 Stück

Suroviny

Brandteigkrapferl

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
140 g
Eier (Größe M)
3
Dille, getrocknet
etwas

Lachsfülle und Fertigstellung

frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 Stängel
Räucherlachs in Stücken
300 g
Tomatenmark
15 g
Crème fraîche
170 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Senf
1 ½ TL
Zitronensaft
2 Spritzer
Sauerrahm
80 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 313 kJ / 75 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Herings- Schmaus 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1hod. 10min.

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

2hod. 10min.

Brandteig

2hod.

Räucherforellenmousse mit Gurke

2hod. 40min.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1hod. 10min.

Steirische Fischsulz

7hod.

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25min.

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1hod. 40min.

Thunfischpâté

4hod. 20min.

Frischkäse-Éclairs

2hod.

Traunseer Räucherfischmus

3hod. 30min.

Leberreis

35min.