Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Éclair all'arancia
Příprava 1hod.
Celkový 7hod.
16 pezzi
Suroviny
Mattonelle all'arancia
-
di zucchero300 g
-
di acqua50 g
-
arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato2
Crema all'arancia
-
di latte100 g
-
uova2
-
di amido di mais (maizena)35 g
-
di zucchero50 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata10 g
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
-
di farina tipo 00120 g
-
uova3
Terminare la preparazione
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
250 kcal /
1051 kJ
Protein
4.3 g
Tuk
11.7 g
Sacharidy
32.2 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Éclair
10 recept
Itálie
Itálie
