Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Éclair all'arancia
Příprava 1hod.
Celkový 7hod.
16 pezzi
Suroviny
Mattonelle all'arancia
-
300 g di zucchero
-
50 g di acqua
-
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato
Crema all'arancia
-
100 g di latte
-
2 uova
-
35 g di amido di mais (maizena)
-
50 g di zucchero
-
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
4.3 g
Kalorie
1051 kJ /
250 kcal
Tuk
11.7 g
Sacharidy
32.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Éclair
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6hod. 30min.
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7hod.
Cheesecake ai due cioccolati e fragole
10hod. 45min.
Mousse ai frutti rossi
4hod.
Mousse al cioccolato
3hod. 30min.
Éclair fragole e cioccolato bianco
12hod.
Burro ai gamberi
2hod. 35min.
Éclair come un Paris-Brest
5hod.
La nuova Sacher di Luca Montersino
3hod. 30min.
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2hod. 30min.
Crema tartufo
12hod. 20min.
Pavlova
2hod. 45min.