Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 270 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod.

18 pezzi

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.9 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.9 kcal

Tuk 3.6 g

Sacharidy 14.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Piccole coccole 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Babà napoletano

2 Std. 45 Min

Torta caprese

1 Std. 25 Min

Crema pasticcera al cucchiaio

15 Min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 Std.

Crema pasticcera alla vaniglia

15 Min

Pastiera

15 Std.

Chiacchiere

1 Std. 35 Min

Chiffon cake al limone

1 Std. 30 Min

Torta Nua

2 Std.

Focaccia classica ad alta idratazione

5 Std.

Ciambella al cioccolato

1 Std. 30 Min

Waffles alla panna

1 Std. 15 Min