Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 261 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod.

18 pezzi

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.9 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.9 kcal

Tuk 3.6 g

Sacharidy 14.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Piccole coccole 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ciambelle graffe napoletane

2hod. 40min.

Pastiera

15hod.

Casatiello sugna e pepe

2hod. 30min.

Cantucci

1hod. 50min.

Panelle

1hod. 25min.

Pizza di scarola

3hod. 30min.

Torta Nua

2hod.

Focaccia classica ad alta idratazione

5hod.

Chiffon cake al limone

1hod. 30min.

Ciambelline al vino rosso

1hod.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3hod. 20min.

Torta caprese

1hod. 25min.