Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 14hod. 10min.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4655.3 mg
Protein 17.3 g
Kalorie 927.2 kJ / 220.8 kcal
Tuk 11.3 g
Vláknina 0.4 g
Nasycený tuk 3.1 g
Sacharidy 13.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Catch of the Day 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Everyday 68 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 Min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(1)

4 Std. 35 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

4.9(11)

55 Min

Mushrooms with pistachio butter

4.0(7)

35 Min

Fig and walnut ice cream

3.8(15)

8 Std. 40 Min

Raspberry soufflés

4.4(17)

1 Std. 35 Min

Prawn salad with avocado dressing

4.6(8)

35 Min

Grain salad lettuce cups

5.0(2)

1 Std. 55 Min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0(1)

1 Std. 55 Min

Lavender honey ice cream

4.6(16)

12 Std. 25 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 Std. 30 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 Min