Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

150 g d'oignon coupé en 8
3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
40 g d'huile d'olive
4 brins de thym frais
200 g de poivron rouge (1 gros), épépiné en dés
du sel
½ c. à café de piment d'Espelette
1040 g d'eau
600 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
1 c. à café de fleur de sel
½ c. à café de poivre mignonnette
1 bouquet garni

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1240 kJ / 295 kcal

Tuk 12 g

Sacharidy 8 g

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