Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
- 1 c. à café rase de curcuma en poudre
- 1 c. à café bombée de cardamome en poudre
- 1 c. à café bombée de gingembre en poudre
- 80 g d'oignon coupé en morceaux
- 10 g de sauce harissa
- 30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
- 10 g de miel liquide
- 450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
- 30 g de fond de veau en poudre
- 750 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 brins de persil frais hachés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 532 kcal / 2232 kJ
- Protein
- 50 g
- Tuk
- 27 g
- Sacharidy
- 19 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1hod.
Osso-buco
1hod. 20min
Sauté de veau aux olives
1hod.
Tajine de veau aux courges
2hod. 5min
Sauté de porc à la provençale
1hod. 5min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1hod. 40min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1hod.
Veau Marengo
55min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1hod. 20min
Bœuf carottes vietnamien
1hod. 20min
Blanquette de veau vapeur
1hod. 10min
Navarin d'agneau
1hod. 15min