Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1402 kJ / 336 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 23 g
Alternativní recepty
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1 Std. 30 Min
Bar façon thaïe
35min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 Min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 Min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 Min
Saumon au chou, beurre au citron vert
45 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 Min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min