Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1402 kJ / 336 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 23 g
Alternativní recepty
Curry de crevettes et choux pak-choï
40min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Salade de raie
1h 45min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5 min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Saumon au fenouil
40min
Raie aux câpres
45 min