Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de poisson, les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
- 400 g d'eau
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 1 feuille de laurier
- 400 g de vin blanc sec
- 2 branches de céleri,coupées en tronçons
- 3 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 3 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 8 petites pommes de terre, pelées
- 1 poireau, émincé
- ½ poivron rouge,coupé en lanières
- 4 pois mange-tout
- 4 asperges vertes surgelées, coupées en deux (volitelně)
- 1 carotte, pelée et coupée en bâtonnets
- 600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
- 1 filet d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1073 kJ / 252 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2 godz. 40 min
Tajine de lotte au citron confit
1 Std. 35 Min
Ragoût de poisson aux épices
1 godz. 45 min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Pain complet
4h
Tajine de poissons au curry
55 min
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45 min
Merlu à la galicienne
45 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 min
Bar façon thaïe
35min
Encornets à la provençale
55 min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min