Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Nage de poissons à la coriandre
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 45min.
4 portions
Suroviny
-
400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
-
400 g d'eau
-
1 oignon pelé et coupé en quatre
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1 feuille de laurier
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400 g de vin blanc sec
-
2 branches de céleri coupées en tronçons
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3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
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3 c. à soupe de persil frais haché
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre moulu
-
8 petites pommes de terre pelées
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1 poireau émincé
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½ poivron rouge coupé en lanières
-
4 pois mange-tout
-
4 asperges vertes (volitelně) surgelées, coupées en deux
-
1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
-
600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
-
1 filet d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
32 g
Kalorie
1073 kJ /
252 kcal
Tuk
4 g
Sacharidy
21 g
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