Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
- 400 g d'eau
- 1 oignon pelé et coupé en quatre
- 1 feuille de laurier
- 400 g de vin blanc sec
- 2 branches de céleri coupées en tronçons
- 3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- 3 c. à soupe de persil frais haché
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 8 petites pommes de terre pelées
- 1 poireau émincé
- ½ poivron rouge coupé en lanières
- 4 pois mange-tout
- 4 asperges vertes surgelées, coupées en deux (volitelně)
- 1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
- 600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
- 1 filet d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 252 kcal / 1073 kJ
- Protein
- 32 g
- Tuk
- 4 g
- Sacharidy
- 21 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Agneau confit aux pruneaux
1hod. 40min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2hod. 50min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1hod. 35min
Bar façon thaïe
35min
Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)
2hod.
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12hod.
Tajine de pintade au fenouil
1hod. 15min
Cotriade
1hod.
Flétan à la chinoise
30min
Dorade en croûte de sel
35min
Tajine de poulet au citron confit
3hod.