Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
1000 g d'eau
1 bar de 2 kg, les filets seulement
60 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
le jus d'un citron jaune

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 31 g

Kalorie 1231 kJ / 295 kcal

Tuk 16 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade d'automne au chou-fleur

1hod. 5min.

Salade thaïe aux crevettes

1hod. 25min.

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min.

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min.

Patidous farcis

13hod.

Salade aux légumes de printemps

50min.

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1hod.

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min.

Thon encebollado

1hod. 15min.

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min.

Salade d'asperges

45min.

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1hod.