Gefüllte Lammbuletten

Gefüllte Lammbuletten

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Obtížnost střední

Čas přípravy 35min

Celkový čas 1hod. 10min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

5 Stängel Petersilie, abgezupft
1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
100 g Wasser
4 Zwiebeln, halbiert
40 g Olivenöl
600 g Lammhackfleisch
1 Ei (Kl. M)
2 TL Salz
½ TL Chiliflocken
3 Prisen Pfeffer
120 g Feta, cremig, in Würfeln (2 cm)
1 Knoblauchzehe
50 g Tomatenmark
180 g Basmati-Reis
800 g Geflügelfond
1 TL Oregano, getrocknet
50 g Butterschmalz

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 3462 kJ / 826 kcal
Protein: 40 g
Sacharidy: 48 g
Tuk: 51 g

Ve sbírkách

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recept, Německo

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