Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 TL Fenchelsaat
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Weizenknäckebrot, in Stücken
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Fenchel, in Stücken, Fenchelgrün beiseite gelegt
- 1 Zwiebel, halbiert
- 200 g Porree, in halben Ringen
- 2 TL Mehl
- 250 g Milch
- 100 g Wasser und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Prise Muskat
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 700 g Kartoffeln, geviertelt
- 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken und Kochen
- 4 Stücke Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2447 kJ / 584 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 44 g
- Tuk
- 25 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1 Std. 15 Min
Fisch mit Olivenbröselkruste
1 Std. 5 Min
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
35 Min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1 Std. 30 Min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1 Std.
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Lachs mit Bröselkruste
45min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1 Std.
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 Min
Tobago Fisch-Hotpot
40min
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1 Std. 40 Min
Fisch-Piccata
1 Std.