Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
TM5 TM6

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

4.4 (148 hodnocení)

Suroviny

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 10 g brauner Zucker
  • 7 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 2 Nelken
  • 2 Scheiben Weißbrot
  • 300 g Milch und etwas mehr zum Einweichen
  • 50 g Sultaninen
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 TL gemischte Kräuter, getrocknet
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 5 Pimentkörner
  • 2 TL Curry
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Salz
  • 1 ¼ TL Pfeffer
  • 1000 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 Eier

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2147 kJ / 513 kcal
Protein
40 g
Sacharidy
18 g
Tuk
31 g
Vláknina
1.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty