![Makaron z bakłażanem "po bolońsku" Makaron z bakłażanem "po bolońsku"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/928B9CA9-74BC-4B1D-8E86-3175140648D1/Derivates/9e8c1344-7aba-4d3d-bac5-d6a613845a43.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
1 - 1 ½
łyżeczki majeranku, suszonego
nebo 6 gałązek majeranku, świeżego, tylko liście - 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g), np. spaghetti, bucatini
- woda, do gotowania makaronu
- mieszane zioła, świeże np. majeranek, bazylia, oregano, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1701.3 kJ / 406.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 64.7 g
- Tuk
- 7.3 g
- Vláknina
- 7.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1j
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Bolognese z kalafiorem
55 Min
Ratatouille
40min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 menit
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 Min