Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

4.9 345 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

8 raciones

Suroviny

Rollo de carne y queso

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
500 g de carne picada de ternera
2 huevos
50 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
12 lonchas de beicon ahumado
3 lonchas jamón cocido
6 lonchas de queso

Salsa de champiñones y verduras

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 diente de ajo
80 g de champiñones
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de verduras variadas en trozos
80 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 23.51 g

Kalorie 1944 kJ / 465 kcal

Tuk 37.54 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 8.32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina al vapor 12 recepty/-ů
Španělsko

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Proteína al día 30 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1hod.

Pasteles de brócoli y beicon

45min.

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min.

Batido de arándanos con nata montada

5min.

Smoothie bicolor de mango y piña y fresas y plátano

10min.

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min.

Albóndigas y patatas con queso

1hod.

Huevos al vapor

15min.

Smoothie de manzana, plátano, piña y canela

5min.

Dip de ajoblanco

5min.

Nachos con chile y queso

40min.

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8hod. 15min.