![Papas arrugadas con mojo verde Papas arrugadas con mojo verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C1A8044-22DD-4D6E-A32A-72B946DF93AC/Derivates/6CADEFBF-3C35-4436-903D-42D0D4C55BA0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
- 500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 845 kJ / 201 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 2 g
Alternativní recepty
Mojo picón
5 min
Papas con costillas y piñas
1 Std.
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25 Std.
Salsa chimichurri indiana
10 Min
Salsa cóctel
5 min
Mojo verde
10 Min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2h 30 min
Sándwich de pollo coronación
2h 20 min
Salsa verde
20 Min
Pulpo frito con papas arrugás y mojo verde
1 Std.
Almogrote
1 Std.
Papas y aceitunas negras aliñás
25 Std.