Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8 84 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Sugo ai funghi

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno
2 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di speck a listarelle

Anello di polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina di mais bramata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13.1 g

Kalorie 1821 kJ / 435 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 55.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Oggi... polenta! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min.

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1hod.

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35min.

Risotto al tartufo

40min.

Zucchine ripiene alla ligure

1hod. 30min.

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1hod. 30min.

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1hod. 30min.

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1hod. 20min.

Calamari in umido

55min.

Carciofi alla maremmana

40min.