Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

2 porzioni

Suroviny

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti
polpo fresco 4 tentacoli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di latte
1 pizzico di sale
fili di erba cipollina fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 31.6 g

Kalorie 1452 kJ / 347 kcal

Tuk 8.8 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 34.2 g

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