Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pere in infusione
- 80 g di acqua
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia a pezzi
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 bacca di anice stellato
- 2 pere
Crumble
- 80 g di farina tipo 1
- 70 g di mandorle
- 2 chiodi di garofano
- 90 g di zucchero di canna
- 60 g di burro a pezzi
- 20 g di Rum
Crema di ricotta
- 150 g di ricotta di pecora, setacciata
- 10 g di Rum
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4795 kJ / 1146 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Sacharidy
- 137.6 g
- Tuk
- 53.5 g
- Vláknina
- 10.2 g
Alternativní recepty
Crema di porri gratinata
50 min
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 min
Bavarese al frutto della passione
3h
Cheesecake in vasetto
4小时
Crumble di frutta secca, mele e caramello
1h
Crumble con biscotti secchi, pere e caramello
1h
Semifreddo al tè verde
5h
Gnocchetti di ricotta al tartufo
50 min
Sorbetto mango e maracuja
25 Min
Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
40min
Crumble mele, fragole e rabarbaro
1h
Apple crumble (Crumble di mele)
1h