Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.5 20 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 1hod.

2 porzioni

Suroviny

Pere in infusione

di acqua
80 g
di zucchero
80 g
stecca di vaniglia a pezzi
1
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1
bacca di anice stellato
1
pere
2

Crumble

di farina tipo 1
80 g
di mandorle
70 g
chiodi di garofano
2
di zucchero di canna
90 g
di burro a pezzi
60 g
di Rum
20 g

Crema di ricotta

di ricotta di pecora setacciata
150 g
di Rum
10 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 1146 kcal / 4795 kJ

Protein 20.1 g

Tuk 53.5 g

Sacharidy 137.6 g

Vláknina 10.2 g

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