Erbsen-Fenchel-Suppe

Name: Erbsen-Fenchel-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Blattpetersilie; 800 g Wasser; 2 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l); 2 Sternanis; 2 Fenchelknollen; 200 g Kartoffeln; 100 g Erbsen, TK; 40 g Kondensmilch; 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 2 Prisen Zucker

4.5 ( 60 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

2 Knoblauchzehen
1 Bund Blattpetersilie ohne Stiele
800 g Wasser
2 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
nebo 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 Sternanis
2 Fenchelknollen (500 g)
200 g Kartoffeln gewürfelt
100 g Erbsen, TK
40 g Kondensmilch 4 % Fett
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Zucker

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 71 kcal / 298 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 1 g
Sacharidy: 11 g
Vláknina: 5 g