Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 克 橄欖油
- 100 克 培根 ,切段(約3公分)
- 600 克 小牛肩肉 ,切塊(約2.5公分)
- 15 克 奶油
- 10 克 蒜頭 ,拍扁
- 250 克 洋蔥 ,切塊(約2公分)
- 20 克 蕃茄醬
- 15 克 麵粉
- 200 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約2公分)
- 100 克 西洋芹 ,切塊(約2公分)
- 1 茶匙 乾燥百里香
- 1 片 乾燥月桂葉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ¾ - 1 茶匙 鹽 (依個人口味調整)
- 440 克 黑啤酒
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1946.2 kJ / 505.2 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 28 g
- Vláknina
- 3.3 g