![Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød) Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6DAFAE7A-6A9B-425A-AAD1-348F3FFDEB88/Derivates/dbb625cd-18ee-4c68-a101-0fd7324168e6.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g water
- 400 g raw beetroots, peeled, cut in pieces (1-2 cm)
- 4 medium eggs
- 1 tsp fresh dill, leaves only, plus extra for garnish
- 140 g sour cream
- 1 tsp wholegrain mustard
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 8 slices coarse rye bread
- 280 g marinated herring fillets (e.g. marinated in dill), drained, cut in pieces (drained weight)
- 120 g cucumber, thinly sliced then halved
- 25 g red onion, thinly sliced
- 60 g pickled capers, drained
- Nutriční hodnoty
- na 1 slice
- Kalorie
- 1398 kJ / 333 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Roast Carrot Butter
1 godz.
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25min
Peruvian Ceviche
1h 15min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 мин.
Baked Spinach and Feta Mushrooms
35 min
Pears in red wine
3h 20min
Courgette, Corn and Ricotta Pancakes
1 Std. 5 Min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1 godz.
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25min
Horseradish and Chickpea Dip
10min
Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus
40 мин.
Asparagus and Hollandaise Tart
40 мин.