Kompatibilní verze
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 650 g Wasser
- 130 g Babyspinat, frisch
- 500 - 600 g Hähnchenbrüste, ohne Haut, am besten von der Poularde
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- 80 g Mozzarella, in Stücken
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 300 g Karotten, in Scheiben (ca. 1,5 cm)
- 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
- 5 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 1 TL Rohrzucker
- ½ Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
- 200 g Morcheln, frisch, in Stücken (siehe Tipps)
- 2 - 3 EL Weißwein, nach Geschmack
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2001 kJ / 478 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 36 g
- Vláknina
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45min
Ossobuco sous-vide
13óra
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1h
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1u. 5min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h