Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

4.6 17 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
650 g
Babyspinat, frisch
130 g
Hähnchenbrüste, ohne Haut am besten von der Poularde
500 - 600 g
Salz etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Mozzarella in Stücken
80 g
Muskat, gemahlen
1 Prise
Karotten in Scheiben (ca. 1,5 cm)
300 g
Butter etwas mehr zum Anbraten
20 g
frischer Ingwer geschält, fein gehackt
5 g
Rohrzucker
1 TL
Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Morcheln, frisch in Stücken (siehe Tipps)
200 g
Weißwein nach Geschmack
2 - 3 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 33 g

Kalorie 2001 kJ / 478 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frühling 11 recepty/-ů
Rakousko

Frühling 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

1h 45min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1h 10min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1h 5min

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

1h

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6h 30min

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1h 25min

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

1h 40min

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

1h

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1h

Sizilianischer Garnelensalat

40min