Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

4.7 15 rating

Příprava 45min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
650 g
Babyspinat, frisch
130 g
Hähnchenbrüste, ohne Haut am besten von der Poularde
500 - 600 g
Salz etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Mozzarella in Stücken
80 g
Muskat, gemahlen
1 Prise
Karotten in Scheiben (ca. 1,5 cm)
300 g
Butter etwas mehr zum Anbraten
20 g
frischer Ingwer geschält, fein gehackt
5 g
Rohrzucker
1 TL
Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Morcheln, frisch in Stücken (siehe Tipps)
200 g
Weißwein nach Geschmack
2 - 3 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 33 g

Kalorie 2001 kJ / 478 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frühling 11 recepty/-ů
Rakousko

Frühling 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1h

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

40min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Rinderhüfte mit Gemüse

40min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1h

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1h

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

2h

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1h

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

50min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1h

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min