Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

4.1 72 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

6 Portionen

Suroviny

Knoblauchzehen
8
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Wasser
260 g
Pflanzenöl
40 g
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Kardamomkapseln
10
getrocknete Lorbeerblätter
2
Nelken
6
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
10
Zimtstange
¼
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
¼ - 1 TL
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Naturjoghurt
100 g
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer zum Garnieren
½ TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
3 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 32 g

Kalorie 2010 kJ / 480 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kofta Curry

Kofta Curry

1hod. 10min.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1hod. 30min.

Lamm Keema mit Erbsen

Lamm Keema mit Erbsen

1hod.

Indisches Lammcurry

Indisches Lammcurry

1hod. 30min.

Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

5hod.

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

55min.

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4hod.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1hod. 15min.

Beef Madras

Beef Madras

1hod. 30min.

Chicken Saag

Chicken Saag

50min.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1hod.