![Berenjenas con salsa de miso Berenjenas con salsa de miso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3A99791-8E5A-40FC-8222-884612144C25/Derivates/F8BD5C86-6D16-418B-8358-C623FF6F0728.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
- 2 cucharaditas de sal
-
1 - 2
guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas
nebo 1 - 2 chiles rojos frescos cortadas en aros y sin semillas - 100 g de aceite de sésamo
- 50 g de sake
- 50 g de mirin
- 50 g de azúcar moreno
- 30 g de salsa de soja
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 50 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1349 kJ / 323 kcal
- Protein
- 1.13 g
- Sacharidy
- 16.11 g
- Tuk
- 25.12 g
- Vláknina
- 2.1 g
Alternativní recepty
Curry verde con berenjenas
30 Min
Ensalada de algas y setas
40 min
Misoshiru (sopa de miso)
40 min
Berenjenas con salsa de miso
1 Std.
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Calabacín encurtido en aceite
3h 20min
Sopa de miso
25 Min
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25 Min
Gazpacho con cúrcuma
2h
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15min
Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
20 Min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 godz. 5 min