Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

3.5 11 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
40 g de cebolla cortada en rodajas
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de pimienta negra molida
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
100 g de bulgur
30 g de zumo de limón
1 diente de ajo (sin el germen)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
15 g de aceite de oliva
100 g de calabacín cortado en rodajas finas
100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
1 pellizco de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.8 g

Kalorie 821 kJ / 196 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 29.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Especial calabaza 14 recepty/-ů
Španělsko

Especial calabaza 9 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chile sin carne

1 Std.

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Pastel de lentejas

1 Std. 55 Min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 Min

Chile vegetariano

1 Std. 5 Min

Guiso de verduras de raíz

1 Std. 40 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 Std.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 Min

Guiso de setas y tofu

30 Min

Curry indio de verduras

40 Min

Moussaka de lentejas

2 Std. 20 Min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 Min