Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

3.5 11 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
40 g de cebolla cortada en rodajas
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de pimienta negra molida
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
100 g de bulgur
30 g de zumo de limón
1 diente de ajo (sin el germen)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
15 g de aceite de oliva
100 g de calabacín cortado en rodajas finas
100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
1 pellizco de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.8 g

Kalorie 821 kJ / 196 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 29.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Especial calabaza 14 recepty/-ů
Španělsko

Especial calabaza 9 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Moussaka de lentejas

2hod. 20min.

Curry indio de verduras

40min.

Risotto de quinoa a la provenzal

30min.

Risotto de cebada perlada

1hod.

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min.

Pastel de lentejas

6hod.

Guiso de verduras de raíz

1hod. 40min.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min.

Sopa asiática de verduras con tofu

1hod. 30min.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1hod.

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1hod. 15min.