
Zařízení & příslušenství
Strudel di lattuga e burrata
Příprava 20min
Celkový 1hod. 20min
8 porzioni
Suroviny
Impasto
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di farina tipo 0230 g
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di ricotta fresca ben scolata150 g
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di acqua50 g
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
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di acqua500 g
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di foglie di lattuga verde350 g
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di burrata250 g
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latte q.b.
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
241 kcal /
1008 kJ
Protein
9.1 g
Tuk
12.1 g
Sacharidy
24 g
Vláknina
1.6 g