Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gnocchi di lenticchie con luganega

Gnocchi di lenticchie con luganega
4.2 5 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 35min.
6 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Gnocchi
  • 1 cipollotto a metà
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • 170 g di lenticchie rosse
  • 750 g di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)
  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di cicoria lavata ed asciugata
  • 300 g di luganega a pezzi (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 24.4 g
Kalorie 2619 kJ / 626 kcal
Tuk 25.5 g
Sacharidy 80 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fantasia di gnocchi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Roll vegetariani

4.6(8)

45 Min

Cassoni integrali ripieni di spinaci

4.4(49)

1 Std. 20 Min

Pasta fresca (vegan)

4.7(15)

1 Std. 10 Min

Torta salata di zucca e spinaci

4.0(81)

1 Std. 50 Min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.4(19)

1 Std. 40 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6(58)

1 Std. 25 Min

Torta salata con verdure di stagione

4.4(16)

1 Std. 25 Min

Tortelli verdi

4.6(13)

3 Std. 30 Min

Crostata di zucchine (vegan)

4.2(63)

1 Std. 50 Min

Lasagne alle verdure (vegan)

4.6(52)

2 Std.

Pasta fresca integrale all'uovo

4.3(23)

1 Std. 40 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7(20)

1 Std. 30 Min