Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
4.3 4 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Morcheln, getrocknet
    20 g
  • kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
    850 g
  • Kopfsalat
    100 g
  • Erbsen, TK
    50 g
  • Gemüsefond
    500 g
  • Spargel unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Salz
    9 Prisen
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Butter
    225 g
  • Perlgraupen
    200 g
  • Wermut, weiß trocken (z.B. Noilly Prat)
    80 g
  • Piment d'Espelette zum Würzen
    1 - 2 Prisen
  • Kerbel abgezupft
    12 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g
Kalorie 2932 kJ / 700 kcal
Tuk 48 g
Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Frankfurter Kräuter-Pesto

4.7(21)

15 min

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0(10)

1 godz.

Gemüse-Ingwer-Brühe

3.7(27)

4 godz. 15 min

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

4.5(4)

1 godz. 30 min

Kimchi

3.8(95)

120 godz.

Gefüllte Zucchini-Blüten

3.0(24)

40 min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

3.9(21)

1 godz.

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

4.6(16)

35 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

4.1(14)

50 min

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

4.3(29)

45 min

Petersilie-Chili-Pesto

4.1(24)

10 min

Spargel-Antipasti

4.7(174)

40 min