Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
4.3 4 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Morcheln, getrocknet
    20 g
  • kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
    850 g
  • Kopfsalat
    100 g
  • Erbsen, TK
    50 g
  • Gemüsefond
    500 g
  • Spargel unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Salz
    9 Prisen
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Butter
    225 g
  • Perlgraupen
    200 g
  • Wermut, weiß trocken (z.B. Noilly Prat)
    80 g
  • Piment d'Espelette zum Würzen
    1 - 2 Prisen
  • Kerbel abgezupft
    12 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g
Kalorie 2932 kJ / 700 kcal
Tuk 48 g
Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Nudeln mit Austernpilzsauce

4.3(55)

40min.

Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce

4.0(6)

1hod. 45min.

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

4.2(5)

20min.

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(16)

30min.

Lamm mit Artischocken

4.5(20)

1hod. 30min.

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.2(33)

1hod.

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

4.3(119)

1hod. 10min.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

4.7(112)

20min.

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

4.3(19)

40min.

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

4.3(55)

30min.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

4.3(197)

1hod. 30min.

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7(283)

40min.