Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

4.3 49 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

100 - 120 g d'oignons blancs coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
30 g de beurre
150 g de vin blanc
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
20 g de fécule de maïs
60 g de crème fraîche épaisse
200 g de noix de saint-jacques avec ou sans corail
100 g de crevettes cuites, décortiquées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 15 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour des st-jacques 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mises en bouche aux saveurs marines

30 Min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 Min

Déclinaisons autour de la mer

30 Min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 Min

Matelote de poisson au Riesling

13 Std.

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 Std. 30 Min

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min