Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'huile d'olive
- 2 cuisses de lapin
- 2 râbles de lapin avec rognons, foies et coeurs
- 30 g d'échalotes
- 140 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de poivrons (rouge, jaune et vert), taillés en lanières
- 250 g de tomates coupées en quatre
- 25 g de chorizo doux, coupé en tranches fines détaillées en lardons
- 150 g de vin blanc
- 1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
- 1 c. à café de sarriette fraîche
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 402 kcal / 1677 kJ
- Protein
- 21.8 g
- Tuk
- 25.8 g
- Sacharidy
- 13.5 g
- Vláknina
- 4.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Blanquette de veau
1hod.
Lapin marengo
1hod.
Osso-buco
1hod. 20min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Sauté de porc à la provençale
1hod. 5min
Gibelotte de lapin
1hod. 35min
Bœuf bourguignon
1hod. 25min
Caille aux raisins
45min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1hod. 20min
Pintade au chou
1hod. 10min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1hod. 30min
Lapin à la moutarde
1hod.