![Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC9357C8-5809-4C3C-8B6F-E876858D859E/Derivates/0345172d-da6f-4370-892a-bbacb987b4e6.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 - 220 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 - 280 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
-
300
g resztek mięsa z kurczaka, ugotowanego, podzielonego na kawałki
nebo 300 g resztek mięsa z indyka, ugotowanego, podzielonego na kawałki - 250 - 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej (volitelně)
- 6 tortilli pszennych
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 2041.3 kJ / 487.9 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Sacharidy
- 58.4 g
- Tuk
- 16.9 g
- Nasycený tuk
- 5.3 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 1062.1 mg
Alternativní recepty
Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
50 min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min
Pastisio
1h 10 min
Zapiekanka makaronowa
45 min
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami
1h
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
1h
Moussaka
1hod. 55min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10 min
Lasagne bolońska
2 godz. 30 min
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50 min
Tortille z kurczakiem i guacamole
1h