
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g de pan en trozos
- 65 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de espinacas congeladas
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
- 300 g de patatas paja
- 800 g de leche
- 200 g de nata (30-40% de grasa)
- 100 g de harina
- 30 g de mantequilla
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 588 kcal / 2459 kJ
- Protein
- 21.2 g
- Tuk
- 37.6 g
- Sacharidy
- 41.4 g
- Vláknina
- 4.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Hojaldres con berenjena
40min
Bacalao con salsa de piñones
1hod. 50min
Calabacines rellenos de brandada
1hod. 30min
Bacalao espiritual
45min
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1hod.
Berenjenas rellenas de bacalao
1hod.
Bacalao al horno con brócoli
1hod. 30min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Bacalao fresco con crema de huevo
30min
Merluza con calabaza y patata
40min