Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7 350 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

12 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
1
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Rosinen
30 g
Oliven, grün, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern
1 EL
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig (vegan)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
10 g
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 2 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Let's Go Veggie! 58 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Caponata Siciliana

30min.

Aubergine-Parmaggiana

1hod. 10min.

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10min.

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30min.

Caponata-Crostini

4hod. 40min.

Auberginen-Linsen-Curry

30min.

Auberginensalat - Baba Gannuş

1hod.

Hummus-Platte Greek Style

25min.

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min.

Melanzane alla Parmigiana

1hod. 10min.

Sauce alla Puttanesca

25min.

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

20min.