Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Olivenöl
- 1 Zucchini in Würfeln (1 cm)
- 1 Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
- 1 gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
- 30 g Rosinen
- 50 g Oliven, grün, entsteint quer halbiert
- 1 EL Kapern
- 30 g Pinienkerne
- 20 g Weißweinessig (vegan)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 10 g brauner Zucker
- 3 Stängel Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 103 kcal / 432 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 8 g
- Sacharidy
- 5 g
- Vláknina
- 2.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50min
Bruschette mit Bohnen und Thunfisch
30min
Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise
45min
Auberginenpüree
30min
Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme
10min
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1hod. 30min
Geflügellebercreme
5hod. 30min
Pissaladière
1hod. 20min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min
Auberginencreme "Orient"
2hod.
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45min