
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 frutti della passione
- 10 code di scampi pulite
- ½ scalogno
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 30 g di vino bianco secco
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
- burro a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 469 kcal / 1962 kJ
- Protein
- 15.2 g
- Tuk
- 18.6 g
- Sacharidy
- 60.2 g
- Vláknina
- 8.3 g
Alternativní recepty
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2hod.
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Insalata di pesce esotica
30min
Bavette con scampi all'arancia
15min
Risotto con salmone agli agrumi
50min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1hod. 20min
Insalata di crescione con polpo e gamberi
40min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1hod. 10min
Cacciucco
1hod. 20min
Risotto autunnale
50min
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto al ragù bianco di mare
30min