Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

5.0 6 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
4 porzioni

Suroviny

  • 1060 g di acqua
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 4 cm di radice fresca di zenzero pelata
  • 3 spicchi di aglio
  • 2 - 4 peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere
  • 10 - 12 foglie di curry fresche
  • 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
  • 100 g di crema di cocco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 - 3 foglie di pandano (vedere consigli)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 27 g
Kalorie 896 kJ / 213 kcal
Tuk 8 g
Vláknina 5 g
Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...