Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 78 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

24 pieces

Suroviny

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 275.2 mg

Protein 6.4 g

Kalorie 595.6 kJ / 141.8 kcal

Tuk 5.5 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 16.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Yum Cha 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cloudy apple juice

10 Min

Chocolate hot cross buns

2 Std. 40 Min

Fruit ice cream

10 Min

Nasi lemak (coconut rice)

20 Min

Almond pastry

25 Min

Banh bao (steamed pork buns)

2 Std. 45 Min

Almond shortbread biscuits

2 Std. 10 Min

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 Min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min

Honey ice cream

17 Std. 45 Min

Sticky drumettes

2 Std. 45 Min