Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 coxas de pato c/ pele e c/ osso (900 g aprox.)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
nebo 1 cubo de caldo de galinha - 1 ½ c. chá de sal
- 4 pés de estragão
- 6 nabos pequenos, cortados em pedaços (350 g aprox.)
- 12 rabanetes (200 g aprox.)
- ½ laranja (raspa e sumo)
- 10 g amido de milho
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3263 kJ / 781 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 73 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50 min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1 Std. 15 Min
Coq au vin
1h 30min
Brunch italiano
1h 30min
Peru e legumes em frasco com arroz
1h 10 min
Massa cremosa de espelta com espargos e morangos
25 min
Escalopes de vitela com redução de morango
30 min
Salada de arroz com frango e pesto de hortelã
8h
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35 min
Salada das caraíbas
30 min
Risoto de laranja com pato
35 min
Laksa de camarão e frango
50 min