Bratwurst

Bratwurst

3.5 17 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

6 Stück

Suroviny

fetter Speck in Stücken (1 cm)
200 g
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
150 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 14 g

Kalorie 1417 kJ / 338 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Anpfiff! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lyoner

12hod.

Eier, gekocht

20min.

Schokoladeneis

12hod.

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55min.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3hod. 30min.

Geflügelbratwurst

3hod. 30min.

Lammbratwurst

3hod. 30min.

Klassische Bratwurst

3hod. 30min.

Curry-Ketchup

35min.

Wildbratwurst

3hod. 30min.

Geflügelaufschnitt

12hod.

Leberkäse Pizza Style

2hod. 40min.