Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lyoner

Lyoner
4.0 9 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 12hod.
2 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • Schweinehackfleisch
    200 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Pökelsalz
    1 geh. TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • rote Paprika in Würfeln (5 mm)
    120 g
  • Wasser, heiß und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Wasser kochend heiß, zum Überbrühen
  • Kunstdärme (à Ø 60 mm, Länge 30 cm)
    2
  • Salz zum Würzen der Paprika
    1 Prise
  • Wasser
    500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 36 g
Kalorie 4758 kJ / 1137 kcal
Tuk 111 g
Vláknina 1.2 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kochsalami

3.5(8)

20 Std. 30 Min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.2K)

45 Min

Hackfleisch

4.1(245)

35 Min

Mayonnaise

4.5(1.7K)

5 Min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3.6(19)

3 Std. 30 Min

Geflügelaufschnitt

4.0(10)

12 Std.

Weißwurst aus dem Glas

4.4(28)

1 Std. 20 Min

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3 Std. 30 Min

Bratwurst

3.5(17)

2 Std.

Klassische Bratwurst

4.6(30)

3 Std. 30 Min

Wildbratwurst

4.4(9)

3 Std. 30 Min

Leberkäse Pizza Style

4.2(167)

2 Std. 40 Min