Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 800 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche, hachés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 327.3 kJ / 78.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Sacharidy
- 11.4 g
- Tuk
- 3.7 g
- Nasycený tuk
- 0.5 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 412.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de fenouil
30min
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Velouté poivron rouge-citron vert
20 menit
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Velouté de fenouil
50 menit
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1 godz. 25 min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Soupe de tomates et courgettes
55min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min