![Baek kimchi (Kimchi con fruta o blanco) Baek kimchi (Kimchi con fruta o blanco)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A31D047-CE12-4F03-A479-12FA7E0273E3/Derivates/737ccd0a-a16f-483a-9c1f-b4a84ba7a2b0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 col china (aprox. 1000 g)
- 8 cucharaditas de sal (aprox. 80 g)
Relleno
- 200 g de rábano daikon cortado en juliana
- 1 zanahoria cortada en juliana (aprox. 70 g)
- 100 g de pimiento rojo cortado en juliana
- 15 - 20 tallos de cebollino en trozos de 2-3 cm
- 2 castañas crudas enteras peladas cortadas en juliana
- 3 dátiles sin hueso rojos (azufaifos) en juliana (volitelně)
-
1
cucharadita de chile seco desmenuzado
nebo 2 pellizcos de ito togarashi en filamentos (silgochu) - 2 cucharaditas de sal
- 30 g de piñones crudos
Salsa
- 100 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco
-
1
pera conferencia pelada, descorazonada en trozos
nebo ½ pera coreana - ½ manzana pelada descorazonada, en trozos
- 400 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 tarro
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 13.4 g
- Vláknina
- 25 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Smoothie de kale crudivegano
5 Min
Remolacha fermentada
72h
Huevo poché en tomate
30 Min
Calabacín encurtido en aceite
3h 20min
Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas y Ratatouille al vapor.
1h 5min
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20 Min
Pita vegetariana israelí (sabich)
40 Min
Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
4h 15min
Pakora de berenjena con salsa de yogur
1 Std.
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Wellington de verduras
3h
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2h 40 min