Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

4.6 12 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

8 raciones

Suroviny

Masa

70 g de mantequilla en trozos
120 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 yema de huevo
30 g de agua templada
harina de trigo para espolvorear

Relleno

200 g de queso cheddar en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de mantequilla
140 g de cebolleta en trozos
100 g de almendras laminadas
1 cucharada de mostaza a la antigua
2 yemas de huevo
1 huevo
1 cucharadita de mejorana seca
2 cucharadas de leche

Mayonesa de tofu

200 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo
150 g de tofu sedoso
1 cucharada de mostaza a la antigua
60 g de vinagre balsámico
2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso) (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 13.9 g

Kalorie 2478 kJ / 590 kcal

Tuk 52.6 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 15.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hamburguesa vegetariana

1hod. 15min.

Curry madrás - Subcontinente indio

15min.

Pizza de remolacha y kale

2hod. 30min.

Tostas de pan esenio de 3 sabores

72hod.

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8hod.

Pan de maíz para palomitas (sin gluten)

2hod.

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

3hod.

Seitán

4hod. 30min.

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1hod. 5min.

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3hod. 20min.

Bao buns vegetarianos

40min.

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1hod. 40min.