Sweet Pea and Zucchini Soup

4.1 56 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

olive oil plus extra to grease
1 tbsp
large eggs
4
salt plus extra to season eggs, divided
½ tsp
ground black pepper plus extra to season eggs, divided
2 pinches
leeks in pieces, white part only
4 oz
garlic cloves
2
zucchini cubed (1 in.)
9 oz
sweet peas fresh or frozen
24 oz
vegetable stock low sodium
18 oz
lemon juice
1 tbsp
heavy whipping cream (volitelně)
2 oz
baby arugula divided
2 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 431.2 mg

Protein 19.3 g

Kalorie 1254.9 kJ / 299.9 kcal

Tuk 10.8 g

Vláknina 10.2 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 32.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season is a Healthy Season 20 recepty/-ů
USA

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Spring Forward 10 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Shrimp

20min.

Acorn Squash Gratin

1hod. 55min.

Chicken Fajita Soup

50min.

Portuguese Fish and Potato Stew

45min.

Cream of Asparagus Soup

15min.

Jambalaya, Spicy Soup and Fruit Crumble

1hod. 45min.

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

25min.

Beef Chili

1hod. 5min.

Artichoke and Butterbean Dip

10min.

White Bean Soup

2hod. 45min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min.

Beet Beauty Smoothie

10min.