Sweet Pea and Zucchini Soup
TM6 TM5

Sweet Pea and Zucchini Soup

4.1 ( 48 hodnocení )

Suroviny

  • 1 tbsp olive oil plus extra to grease
  • 4 large eggs
  • ½ tsp salt plus extra to season eggs, divided
  • 2 pinches ground black pepper plus extra to season eggs, divided
  • 4 oz leeks in pieces, white part only
  • 2 garlic cloves
  • 9 oz zucchini cubed (1 in.)
  • 24 oz sweet peas fresh or frozen
  • 18 oz vegetable stock low sodium
  • 1 tbsp lemon juice
  • 2 oz heavy whipping cream (volitelně)
  • 2 oz baby arugula divided

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
299.9 kcal / 1254.9 kJ
Protein
19.3 g
Tuk
10.8 g
Sacharidy
32.4 g
Vláknina
10.2 g
Nasycený tuk
2.8 g
Sodík
431.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty