Sweet Pea and Zucchini Soup

Sweet Pea and Zucchini Soup

4.1 48 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 30min
4 portions

Suroviny

  • olive oil plus extra to grease
    1 tbsp
  • large eggs
    4
  • salt plus extra to season eggs, divided
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season eggs, divided
    2 pinches
  • leeks in pieces, white part only
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • zucchini cubed (1 in.)
    9 oz
  • sweet peas fresh or frozen
    24 oz
  • vegetable stock low sodium
    18 oz
  • lemon juice
    1 tbsp
  • heavy whipping cream (volitelně)
    2 oz
  • baby arugula divided
    2 oz

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 299.9 kcal / 1254.9 kJ
Protein 19.3 g
Tuk 10.8 g
Sacharidy 32.4 g
Vláknina 10.2 g
Nasycený tuk 2.8 g
Sodík 431.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...