Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Aceite de perejil
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de aceite de oliva (tipo arbequina)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Merluza al vapor de almejas
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de fumet de pescado
- 4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
- 200 g de almejas frescas
- 1 pellizco de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 33.55 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 18.8 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rape al vapor con salsa verde
20min
Salmón al vapor con verduras
30 min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 min
Merluza con patatas
40min
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Salmón a la sal con patatas al vapor
1u.
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1u.
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min