Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 386 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (volitelně)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 45.1 g

Kalorie 1447 kJ / 346 kcal

Tuk 15.8 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA ESPAÑOLA 14 recepty/-ů
Mexiko

Cocina Española - Vol. II 15 recepty/-ů
Španělsko

Islas Baleares 21 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Marmitako para dos

30min.

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25min.

Fideuá negra de calamares

45min.

Arroz caldoso con zamburiñas

45min.

Garbanzos con almejas para dos

50min.

Caldo de ave y jamón

1hod. 5min.

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min.

Merluza al vapor de almejas

30min.

Conejo guisado

30min.

Guiso de sepia con patatas

1hod.

Conejo a las finas hierbas

50min.

Bacalao con salsa de almendras

35min.