Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 382 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (volitelně)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 45.1 g

Kalorie 1447 kJ / 346 kcal

Tuk 15.8 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA ESPAÑOLA 14 recepty/-ů
Mexiko

Cocina Española - Vol. II 15 recepty/-ů
Španělsko

Islas Baleares 21 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz caldoso con zamburiñas

45min.

Caldo de ave y jamón

1hod. 5min.

Guiso de sepia con patatas

1hod.

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25min.

Fideuá negra de calamares

45min.

Marmitako para dos

30min.

Judías verdes a la carbonara

40min.

Garbanzos con almejas para dos

50min.

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min.

Bacalao con salsa de almendras

35min.

Merluza al vapor de almejas

30min.

Conejo a las finas hierbas

50min.