Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 unidades

Suroviny

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 63 g

Kalorie 8154 kJ / 1950 kcal

Tuk 138 g

Vláknina 10.2 g

Sacharidy 114.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1hod. 20min.

Focaccia de aceitunas negras

1hod. 35min.

Pizza margarita

1hod. 45min.

Nuggets de coliflor

30min.

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1hod.

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40min.

Chips de calabacín al parmesano

40min.

Nems de langostinos con emulsión de piña

25min.

Pizza estilo Chicago

1hod. 5min.

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1hod.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1hod. 45min.

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min.