Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 unidades

Suroviny

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 63 g

Kalorie 8154 kJ / 1950 kcal

Tuk 138 g

Vláknina 10.2 g

Sacharidy 114.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza de verduras asadas

2hod. 25min.

Tartaletas de tortilla con guacamole

30min.

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1hod. 10min.

Cake especiado de melón

1hod. 25min.

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1hod.

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5hod. 40min.

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

1hod.

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min.

Pastel de tortillas

1hod. 15min.

Nems de langostinos con emulsión de piña

25min.

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45min.

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1hod.