Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 unidades

Suroviny

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 63 g

Kalorie 8154 kJ / 1950 kcal

Tuk 138 g

Vláknina 10.2 g

Sacharidy 114.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 Min

Tartaletas de tortilla con guacamole

30 Min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1 Std. 10 Min

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1 Std.

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5 Std. 40 Min

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

1 Std.

Pastel de tortillas

1 Std. 15 Min

Nems de langostinos con emulsión de piña

25 Min

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50 Min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1 Std.

Costrada griega

50 Min

Pizza de verduras asadas

2 Std. 25 Min