Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 pamplemousses de Floride
- 10 g de sauce de soja
- 10 g d'huile de sésame
- 10 g d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 2 branches de céleri branche
- 2 oignons frais
- 4 filets de dorade, vidée et nettoyée, sans la peau
- fleur de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1045 kJ / 249 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 12 g
Alternativní recepty
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1hod. 5min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1 godz. 15 min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1 godz. 30 min
Salade de rouget
1 godz. 30 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min
Tartare de dorade à la thaïe
1 godz. 15 min
Bar façon thaïe
35min
Ceviche de poisson
30 min
Tartare de bar
10 min
Ceviche de dorade
10 min