Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 porties

Suroviny

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (volitelně) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 11.5 g

Kalorie 882.8 kJ / 211 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ontvangen & genieten 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Žádné hodnocení

Kip in perziksaus

40min.

Ovenschotel met kip en spek

1hod. 10min.

Vislasagne met asperges en prei

1hod. 30min.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4hod.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min.

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1hod. 20min.

Slowcooken kalfsstoofpot

2hod. 10min.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min.

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min.

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min.

Waterzooi van Kip

1hod.