Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 porties

Suroviny

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (volitelně) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 11.5 g

Kalorie 882.8 kJ / 211 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ontvangen & genieten 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20 min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Kip in perziksaus

40 min

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10 min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Slowcooken kalfsstoofpot

2 h 10 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Waterzooi van Kip

1 h