Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 porties

Suroviny

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (volitelně) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 11.5 g

Kalorie 882.8 kJ / 211 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ontvangen & genieten 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Kokos-Kabeljauwcurry

Žádné hodnocení

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min.

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55min.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min.

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Žádné hodnocení

Rog met Kappertjes

Žádné hodnocení

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30min.

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min.

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Žádné hodnocení

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Žádné hodnocení

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Žádné hodnocení

Zeevruchtensoep

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše