
Zařízení & příslušenství
Pan-fried pork buns
Příprava 1hod. 15min
Celkový 2hod.
20 pieces
Suroviny
Pork filling
-
pork mince400 g
-
sea salt1 tsp
-
sugar15 g
-
ground white pepper½ tsp
-
toasted sesame oil1 tsp
-
soy sauce15 g
-
water50 g
Dough
-
water250 g
-
sugar15 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust500 g
-
sea salt½ tsp
-
vegetable oil1 tsp
Frying the buns
-
vegetable oil2 tbsp
-
water to cook
-
black sesame seeds1 tsp
-
spring onions/shallots thinly sliced2
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
153.2 kcal /
640.4 kJ
Protein
6.8 g
Tuk
4.6 g
Sacharidy
20.5 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
12.4 g
Sodík
124 mg