Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

4.7 19 hodnocení

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 2hod.

20 pieces

Suroviny

Pork filling

pork mince
400 g
sea salt
1 tsp
sugar
15 g
ground white pepper
½ tsp
toasted sesame oil
1 tsp
soy sauce
15 g
water
50 g

Dough

water
250 g
sugar
15 g
dried instant yeast
1 tsp
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
500 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Frying the buns

vegetable oil
2 tbsp
water to cook
black sesame seeds
1 tsp
spring onions/shallots thinly sliced
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 124 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 640.4 kJ / 153.2 kcal

Tuk 4.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 12.4 g

Sacharidy 20.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mango sago pudding

35min

Indonesian red spice paste

45min

Douhua (savoury bean curd)

10h 25min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

Sous vide salmon with avocado cream

1h 5min

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6h 50min

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Char siew sauce

10min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2h 25min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min

Chao qing cai (Chinese greens)

10min