Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

4.7 19 hodnocení

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 2hod.

20 pieces

Suroviny

Pork filling

pork mince
400 g
sea salt
1 tsp
sugar
15 g
ground white pepper
½ tsp
toasted sesame oil
1 tsp
soy sauce
15 g
water
50 g

Dough

water
250 g
sugar
15 g
dried instant yeast
1 tsp
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
500 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Frying the buns

vegetable oil
2 tbsp
water to cook
black sesame seeds
1 tsp
spring onions/shallots thinly sliced
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 124 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 640.4 kJ / 153.2 kcal

Tuk 4.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 12.4 g

Sacharidy 20.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Douhua (savoury bean curd)

10hod. 25min.

Asian-style mussels

30min.

Mango pudding (Brendan Pang)

2hod. 15min.

Dan dan mian (dandan noodles)

1hod. 10min.

Sweet and sour pork ribs

35min.

Raspberry chiffon cake

5hod. 15min.

Hot and sour prawn soup

45min.

Chinese greens with XO sauce

1hod. 50min.

Eggless mayonnaise

10min.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2hod. 30min.

Char siew sauce

10min.

Refreshing cucumber and pear juice

25min.