Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 55min.

8 porzioni

Suroviny

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 4.3 g

Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un mare di freschezza 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato biscotto al caffè

20hod.

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1hod. 10min.

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

1hod.

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min.

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min.

Vellutata di verza al vino bianco

50min.

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45min.

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min.

Crema di asparagi verdi

50min.

Crema di zucca con ravioli

35min.

Vellutata di zucca

30min.

Vellutata di zucchine e zenzero

50min.