Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

8 porzioni

Suroviny

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 4.3 g

Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un mare di freschezza 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1hod. 40min.

Insalata con uovo pochè

45min.

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2hod.

Uova in cocotte al tartufo

20min.

Polpette di pollo in salsa curry

50min.

Bigoli in salsa

1hod. 30min.

Cardi gratinati

40min.

Fesa di tacchino al curry

1hod.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min.

Baccalà alla ligure

1hod.

Strudel di verdure

2hod.

Insalata di orzo vegetariana

40min.