Vellutata fredda di fave e ricotta
TM5 TM6

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 (8 hodnocení)

Suroviny

  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di fave fresche, sgranate
  • 450 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • crostini di pane, a piacere
  • pinoli, a piacere

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
749 kJ / 179 kcal
Protein
7.6 g
Sacharidy
20.8 g
Tuk
7.3 g
Vláknina
4.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty